旅と日常のあいだ

石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。


これまでに見た中で、最大級サイズのまいたけ

静岡県浜松市は天竜に住む友人から「まいたけ好き?」というメールが来て、「好きだよ」と答えたら、すごいのが届いた。

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天竜まいたけ。なんてご立派な姿!大きさ比較のために雑誌ブルータスを置いてみたが伝わるだろうか。

まいたけの味も香りも、唯一無二のものよね。ほかのキノコには出せないものを持っておる。そして何よりあの食感。まいたけ調理例のしおりが付いており、サラダ、バター炒め、クリーム煮、土瓶蒸しなどたくさんのバリエーションが紹介されていた。食べるのが楽しみでならない。

箱の中、クリスマスの飾りにも見えて可愛いな。モミの木と松ぼっくり的な。