旅と日常のあいだ

石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。



栗原さんのレシピで初めてのパン作り

図書館で栗原はるみさんのレシピ本をめくっていたらパンの作り方が紹介されていて、これまでにパンを作ろうと思ったことは一度もなかったのに何だか無性に作ってみたくなり、その本を借りて、強力粉とドライイーストを買って、家に帰ってさっそく作ってみた。

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大成功。とっても美味しくできた。部屋にいい香りが満ちて、焼きたてはふわっふわで、いくつでも食べられそう。ウインナーを入れたり、りんごジャムを入れたり、いろいろ試してみよう。いっときひどくはまっていたホットケーキ作りに代わり、パン作りブームの到来なるか?