旅と日常のあいだ

石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。



偏愛グルメ-つきさむ(静岡市)

つきさむ閉店。さようなら、この世でいちばんおいしいホットケーキ

静岡市にある大好きなカフェ「つきさむ」が閉店したことを知った。 もう二度とあの場所を訪れることができないなんて、かなしくてたまらない。 月替わりのごはんが、奇抜ではないのに食べたことがないような味や食材の組み合わせでいつもハッとするほどおい…

つきさむにて、12月のごはんとティラミスを

久々に訪問した、静岡市のカフェつきさむ。前に行ったのが5月だから、かれこれ7か月ぶりだ。 11時30分のオープンめがけて入店しないとすぐ満席になるので、10分ほど前から店の近隣をうろうろ。うろうろしている間に車がプチ渋滞にハマり、近くまで来ているの…

絶対に忘れられない、つきさむの幸せな日

友人A&Jちゃんと、大好きなカフェ「つきさむ」に行った。私はここのホットケーキがとにかく好きなのだ。ホットケーキの夢のような美味しさはもちろん、添えられているホイップクリームもシロップも大好き。 いつものとおりホットケーキを頼んだら、しかし、…

再開のつきさむで、栗のパウンドケーキを

6月末から4か月間あまりの夏休みを終えたつきさむが、営業再開。このときを待っていた。あのホットケーキがまた食べられる。 おやつの時間に店を訪ねた。メニュー表にはもちろんホットケーキがあって、斜め前の先客はホットケーキを注文していた。これよ、こ…

夏休み前につきさむへ行かねば

ある平日の午後、休みをとってつきさむへ行った。バスに乗って。 バスで行くのは初めてで(いつもは主に友人の車、ごくまれに徒歩)、慣れないことをしたせいか行き先を間違えた。つきさむとは違う通りを進むバスに揺られつつ、「あっ、このバスじゃなかった…

カフェつきさむでチーズケーキ

カフェつきさむの、チーズケーキとコーヒー(アルプスブレンド)。 ホットケーキが大好きだけど、そればかりを頼んでほかのケーキを食べないのはもったいない。つきさむのケーキはどれも美味しい。 どうして料理もケーキもコーヒーもこんなに隙なく見事に美…

古書と古民家とつきさむの午後

4月23日は「本の日」だよ、本を贈り合う風習があるのだよと教えてもらい(そして本をもらい)、へえ、そんなのあるんだ!と知ったその翌日、静岡市内で開かれた本のイベントへ。「春の探書会」。 静岡市街から車で北に30分、文化財でもある山あいの古民家「…

ホットケーキの何が好きって、見た目が好き

ある日のおやつ、静岡市にある「カフェつきさむ」のホットケーキ。 強い個性や特徴があるわけでもなし、どこから見てもどこをとっても「普通のホットケーキ」であるのに、どうにも解き明かせないこの美味しさはなんだろう。(初めて食べた二年前から今日まで…

つきさむのケーキと、雪山遭難の短編集

今年のつきさむ納め。ホットケーキは売り切れだったけれど、シナモンガトーショコラ(ホイップクリームといちご添え)が美味しかった。 おやつを食べながら熟読していたのは新田次郎の短編集「アイガー北壁・気象遭難」。主に雪山で、人が滑落したり遭難した…

冬が来て、カフェつきさむの季節

静岡市にある大好きなカフェ「つきさむ」に行った。実に5か月ぶり。 6月末から11月初めまではお店が夏休みだったため。その間に季節が変わって気がつけば冬。久しぶりに開ける入口のドア、久しぶりに見る書棚には相変わらず趣味の素敵な本があれこれ増えてい…

カフェつきさむと、秋までお別れ

4カ月にわたる長期休暇に入る前に、カフェ「つきさむ」で食べおさめ。つきさむの友と、しみじみ「おいしいねえ」「素敵だねえ」「また来ようねえ」と言いながら。 豆腐ではありません。バタートーストです。 私が愛してやまない、最上のホットケーキ。 レモ…

カフェ「つきさむ」で、車麩のフライ

つきさむの友と、つきさむに行った。前回から時間があいて、約二か月ぶりの訪問。 いつも美味しい「今月のごはん」であるが、この日も実に素敵であった。素材の組み合わせが面白かったり、味付けが新鮮だったり、つきさむのごはんには毎回ハッとする驚きがあ…

スタバとつきさむ、カフェをはしごでクリームまみれ

ホイップクリームを食べたくてたまらずスタバへ行く。クリーム増量のホワイトモカと、クリームたっぷりのシフォンケーキを注文。 ホイップクリームを堪能していたら、友人から「つきさむに行かない?ホイップにまみれすぎかな?」との連絡がきた。素敵すぎる…

つきさむのホットケーキ再び

おやつを食べに、素敵すぎるカフェ「つきさむ」へ。久々のホットケーキは期待を裏切らない完璧なビジュアル。 ひとくち食べるたびに、美味しさに目がさめる思い。でもどうしても美味しさの謎が解けない〜。実にシンプルな普通のホットケーキですという以上の…

今年もたくさん通いたい場所

大好きなカフェ「つきさむ」。そろそろ行きたいなぁと思っていたところに、同じくつきさむを愛する友人から「つきさむに行きたくていても立ってもいられない」との連絡があり、これはもう一刻も早く行かなくてはということで今年の初訪問。 「今月のごはん」…

つきさむ、そしてキャトルエピスのカフェはしご

長い夏休みを終えて先月から営業再開したカフェつきさむを、久々の訪問。 ベイクドチーズケーキは、レアのような爽やかさもあり、スフレのような軽さもあり、濃厚なチーズの重さもあって美味しい。ケーキ専門店ではないのに、こんなふうにサッと美味しいのが…

つきさむの、たまごサンドイッチ

二か月ぶりに、つきさむに行った。 つきさむは、静岡市にある小さなカフェ。とにかく最高に心地よい。店の広さ、椅子の数、メニューの種類、カウンターとキッチンを隔てる目隠し壁の高さ、飾ってあるドライフラワー、何もかもが好きすぎる。 なかでも特にす…

つきさむのホットケーキは完璧

さいきん好きでたまらないカフェ、「つきさむ」。うちから歩いて1時間のところにある。今までに、徒歩で2回、車で1回行った。 こないだ食べたのは、ホットケーキ。と、「濃いミルクティー」。なんとも絵になるホットケーキだなあ。絵本に出てくるような、…

再びの「つきさむ」でランチ

先日訪ねた「つきさむ」というお店がたいそう素敵だったという話を書いた(静岡市「つきさむ」を、すごく好きになりそう - 旅と日常のあいだ)。店内に山や旅の本が置かれていて、だから、山好きな人と一緒に来たらとてもいいだろうなあということも書いた。…

静岡市「つきさむ」を、すごく好きになりそう

知人から「きっと気に入ると思うよ」と教えてもらったあと、行く機会をつくれないままに半年ほどが過ぎてしまった店がある。静岡市にあるカフェ、「つきさむ」である。 行った人の話をブログで見つけて読むたび、想像と憧れがふくらむばかり。内装といいメニ…