金沢市にあるクレープ専門店、LIS crepes sucrees（リスクレープシュクレ）に行く。 「苺カスタードキャラメリゼ」を注文。店内には小さなカウンターテーブルが8席ほどあるだけ、ちょうど空席ができたので待っている間に焦がしカラメルの甘い香りが漂ってき…