乾燥ポルチーニ茸。購入したもののどう使っていいかわからず、長らく冷蔵庫に鎮座していた眠れるきのこ。一年間の時を超えて、ついに日の目を見るときがきた！ 買ったのはイギリス、もう一年前のことである。 リゾットとかクリームなんちゃらとかが一般的な…